四川中華料理佐介は2022年6月14日をもって閉店致します

平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。
四川中華料理佐介は2022年6月14日をもって閉店致します。
15年間ご愛顧を賜りましたこと心より御礼申し上げます。

閉店後は合同会社佐介として気持ちも新たに活動して参ります。
これからも変わらぬお引き立てを頂戴できましたら幸いと存じます。

ホームページは現在改装中でございます。

既に店舗では価格やメニュー等が変更になっております。
情報は順次更新して参りますのでご承知おきください。

ご不便をおかけして大変申し訳ございませんがご理解の程よろしくお願い致します。

信州佐久で食す、本格四川中華料理。

自家製、地産地消、地元に寄り添う店主の思いが詰まった中華料理店。
定番の中華料理の美味しさはもちろん、佐久の食材を生かしたこだわりのラーメンや修行の末に生まれたオリジナルの料理も絶品です。
一つ一つ丁寧に生み出された料理たちは、きっとお客様を満足させてくれるはず。
お客様の大切なお食事の時間を四川中華料理 佐介でお過ごしください。

清流が育んだ信州佐久の名産品「鯉」でかまぼこを作りました

鯉かまぼこ

店主が郷土への思いを込め、二年越しで完成したかまぼこは、地元佐久の鯉を使用しており、親しみやすい姿と味で皆様の食卓を賑わせます。
小野小町も美容・健康のために食べたというほど古来より食べられていた鯉。たんぱく質が多く、ビタミンも豊富。むくみを取る作用や貧血防止、滋養強壮に。佐久では昔から様々な場面で重宝されてきました。その鯉をすり身にしてどなたにも食べやすく加工したものが鯉かまぼこです。臭みや食べ難い骨もなく、そのまま食べても色々アレンジしてもお楽しみいただけます。
酒の肴や晴れの日の御席に、佐久鯉のかまぼこを是非お召し上がりください。

  1. 中華オードブル福 2,800円

    鯉ラーメン 1,000円(税別)
    当店でしか食べられない、鯉を擦り身にした直径18cmの鯉かまぼこをのせた至高の一杯。

  2. 中華オードブル福 2,800円

    鯉天丼 1,100円(税別)
    新しくリノベーションをした“鯉天丼”。元祖・鯉丼に負けないくらいにおいしいです。

  3. 中華オードブル福 2,800円

    旨煮セット 1,870円(税込)
    白・旨煮 各1個/化粧箱入り(お持ち帰り用)

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  4. 中華オードブル福 2,800円

    恋ひれ酒 550円(税込)
    佐久鯉のひれ酒をお楽しみください。(お持ち帰り用)

    オンラインショップへ

宴会用個室完備!!
歓送迎会・懇親会・女子会などにご利用ください。
座卓席・宴会個室専用トイレ・テレビ・おもちゃもあります。小さなお子様連れも安心。
各種ご宴会(最大40名様・個室は最大18名様)承ります。
ご予算などお気軽にご相談ください。

〒385-0021 長野県佐久市長土呂1183-1
TEL.0267-67-8070 FAX.0267-88-8711
◯営業時間/AM11:30〜PM2:00、PM5:30〜PM10:00
【定休日/水曜日】

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