お持ち帰りメニュー始めました。
ご家庭で本格中華料理をお楽しみください。

どれから食べようか迷うほど、どれから食べても大満足のオードブルは、ラインナップも豊富になり、お客様のニーズに合わせてお選びいただけます。
美味しさと食べる人への思いやりを詰め込んだ温もりのあるお弁当。
自家製の調味料や地域の食材などこだわりの中華料理、ラーメンなどもテイクアウトできます。お家での食事を特別なひと時に変える、佐介の渾身のテイクアウトメニューを是非ご賞味ください。

メールにてご予約ください。
ご指定の日時に店頭にてお渡しいたします。
尚、事前のメンバーズ会員登録が必要です。
店舗にご来店の上、会員登録をお願いします。(身分証明書必須)会員登録いただけますと、お得な特典がいっぱい。
  1. 中華オードブル福 2,800円(税別)
    中華オードブル福 2,800円(税別)

    (2〜3人前)
    【内容】

  2. 中華オードブル華 4,000円(税別)
    中華オードブル華 4,000円(税別)

    (4〜5人前)
    【内容】

  3. 中華オードブル辛 4,900円(税別)
    中華オードブル辛 4,900円(税別)

    (4〜5人前)
    【内容】

  4. 中華オードブル龍 7,800円(税別)
    中華オードブル龍 7,800円(税別)

    (4〜5人前)
    【内容】

  1. 中華オードブル福 2,800円

    お弁当各種 780円〜(税別)
    人気のランチメニューがお弁当として新登場!

  2. 中華オードブル福 2,800円

    レバニラ炒め 800円(税別)
    「レバーが苦手でも食べられるようになりました。ありがとう。」と嬉しいお言葉をいただける、当店自慢の一品。

  3. 中華オードブル福 2,800円

    エビのチリソース煮 1,200円(税別)
    一晩かけてアク抜きをしてプリプリ感MAXのエビと自家製エビ油が味の決め手の一品。

  4. 中華オードブル福 2,800円

    四川水餃子 550円(税別)
    自家製のタレと餃子は相性抜群!ハマること間違いなし!!

  5. 中華オードブル福 2,800円

    四川麻婆豆腐 980円(税別)
    陳建一氏直伝!三年熟成の豆板醤やトーチ等、調味料も本場中国産!辛口麻婆で白飯が欲しくなる至極の味。

  6. 中華オードブル福 2,800円

    麻婆チーズ 1,500円(税別)
    チーズ好きにおすすめ!!溶けるチーズ(モッツァレラ)と溶けないチーズ(リコッタ)を贅沢に使った独自開発の一品!

  7. 中華オードブル福 2,800円

    四川担々めん 980円(税別)
    自家製ラー油と濃厚ゴマダレを使用した極上の一杯。辛さを求めるもの…挑戦を待つ。辛さは全部で10段階。お好みの辛さで食べられます。

  8. 中華オードブル福 2,800円

    小籠包 650円(税別)
    中から溢れ出すスープもあますことなく飲み干したくなる一品。

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信州佐久で食す、本格四川中華料理。

自家製、地産地消、地元に寄り添う店主の思いが詰まった中華料理店。
定番の中華料理の美味しさはもちろん、佐久の食材を生かしたこだわりのラーメンや修行の末に生まれたオリジナルの料理も絶品です。
一つ一つ丁寧に生み出された料理たちは、きっとお客様を満足させてくれるはず。
お客様の大切なお食事の時間を四川中華料理 佐介でお過ごしください。

麺類

  1. 佐介らーめん 1,000円(税別)
    一番人気!自家製キムチ、チャーシュー、半熟味玉、のりを使って手裏剣風に盛りつけました。

  2. 赤ネギ味噌らーめん 950円(税別)
    ネギはもちろん赤く辛いですが、スープまで赤い味噌スープです。

  3. 塩ちゃーしゅー 1,030円(税別)
    日本酒をベースにしているらーめん。アルコールは飛ばして日本酒の風味・旨味を活かした。料理クリエイターの店主イチオシの一杯。

  4. デラックス豚骨らーめん 1,400円(税別)
    あっさりめのスープと極細麺を使用した本場九州の味。

  5. 麻婆チーズらーめん 1,100円(税別)
    人気急上昇!!焦がしチーズの香りと麻婆の辛さに撃沈!!

ご飯類

  1. 炒飯 780円(税別)
    中華ご飯ものの王道。2種類の肉が絶妙なウマさを引き立てます。

  2. 中華丼 900円(税別)
    アツアツのあんかけは熟成した紹興酒を隠し味に使用し、まろやかな旨味とコクでまとめました。

  3. チキンカツカレー 950円(税別)
    玉ねぎをじっくり炒めて丸一日煮込んだこだわりのカレー。生パン粉で店主が作るこだわりカツをトッピングしました。

  4. 天津飯 950円(税別)
    黒酢を使ったあんかけで身体の中から健康になります。

  5. 焼肉丼 950円(税別)
    ガッツリご飯が食べられる一品。

◯掲載はメニューの一部です。お持ち帰り可能なメニューもございます。詳細はお問い合わせください。

一品料理

  1. 鶏の唐揚げ 880円(税別)
    外はカリカリ、中はジューシーな唐揚げに甘酢ダレをかけたやみつきになる一品。

  2. 餃子 380円(税別)
    大きさにビックリ!!一つ一つ丁寧に作っています。

  3. ネギナムル 450円(税別)
    酒のおつまみとして人気No.1!!

  4. 和風豆腐サラダ 700円(税別)
    放射状に盛りつけた豆腐がおもしろい一品。

  5. 豚キムチ 880円(税別)
    自家製キムチと豚肉。疲労回復にぜひお召し上がりください。

お飲み物・デザート

  1. 生ビール 440円(税別)

  2. ソフトクリーム 350円(税別)
    フルーツソースかけ放題!!

  3. ソフトドリンク 各種 250円(税別)

  4. 日本酒 450円〜(税別)
    地元佐久の日本酒はもちろん、幻の酒も取り扱っております。

  5. 恋ひれ酒 650円(税別)
    香ばしく炙った佐久鯉のひれを使ったひれ酒です。

◯掲載はメニューの一部です。お持ち帰り可能なメニューもございます。詳細はお問い合わせください。

清流が育んだ信州佐久の名産品「鯉」でかまぼこを作りました

鯉かまぼこ

小野小町も美容・健康のために食べたというほど古来より食べられていた鯉。たんぱく質が多く、ビタミンも豊富。むくみを取る作用や貧血防止、滋養強壮に。佐久では昔から母乳が出やすくなるとしてお祝い事や冠婚葬祭にご利用ください。
店主が郷土への思いを込め、二年越しで完成したかまぼこは、地元佐久の鯉を使用しており、親しみやすい姿と味で皆様の食卓を賑わせます。
酒の肴や晴れの日の御席に、佐久鯉のかまぼこをお楽しみいただけたら幸いです。

  1. 中華オードブル福 2,800円

    鯉ラーメン 1,000円(税別)
    当店でしか食べられない、鯉を擦り身にした直径18cmの鯉かまぼこをのせた至高の一杯。

  2. 中華オードブル福 2,800円

    鯉天丼 1,100円(税別)
    新しくリノベーションをした“鯉天丼”。元祖・鯉丼に負けないくらいにおいしいです。

  3. 中華オードブル福 2,800円

    旨煮セット 1,870円(税込)
    白・旨煮 各1個/化粧箱入り(お持ち帰り用)

    オンラインショップへ
  4. 中華オードブル福 2,800円

    恋ひれ酒 550円(税込)
    佐久鯉のひれ酒をお楽しみください。(お持ち帰り用)

    オンラインショップへ

宴会用個室完備!!
歓送迎会・懇親会・女子会などにご利用ください。
座卓席・宴会個室専用トイレ・テレビ・おもちゃもあります。小さなお子様連れも安心。
各種ご宴会(最大40名様・個室は最大18名様)承ります。
ご予算などお気軽にご相談ください。

〒385-0021 長野県佐久市長土呂1183-1
TEL.0267-67-8070 FAX.0267-88-8711
◯営業時間/AM11:30〜PM2:00、PM5:30〜PM10:00
【定休日/水曜日】

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