目次
華山椒のたれ 基本の使い方
うすめ方の目安
料理名 | 本品 | 水・湯 | |
かけそば・ラーメン | 1 | 6 | |
ざるそば・そうめん | 1 | 4 | |
まぜそば・しゃぶしゃぶ 冷奴・サラダ・おでん | そのまま |
- かけそば・ラーメン
-
器に華山椒のたれを50cc入れてお湯300ccを注ぐ
茹でた麺をスープの中に入れ、お好みのトッピングをのせれば完成です
- ざるそば・そうめん
-
華山椒のたれ50ccを水200ccで薄めてつけ汁を作る
茹でて流水で冷やした麺をつけ汁に付けてお召し上がりください
- まぜそば
-
茹でた麺をよく湯切りして器に盛り、お好みの量の華山椒のたれをそのままかけてよく混ぜる
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- お吸い物
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